Telanganapatrika (August 6) Arbi sabzi benefits :మనం వంటగదిలో తరచుగా వండే సబ్బులలో అరబీ (టారో రూట్) ఒకటి. ఇది రుచికరమైనది మాత్రమే కాదు, ఆరోగ్యానికి కూడా చాలా మంచిది. చాలామంది ఇష్టంగా తింటారు. ఇంగ్లీష్ లో దీన్ని ‘టారో రూట్’ అంటారు. భారతదేశపు ప్రముఖ పోషణ నిపుణుడు నిఖిల్ వత్స్ ప్రకారం, అరబీ తినడం వల్ల ఎన్నో ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి.
Arbi sabzi benefits.
ఇందులో *ఫైబర్, *పొటాషియం, *మెగ్నీషియం, *విటమిన్ సి, ఇ వంటి పోషకాలు సమృద్ధిగా ఉంటాయి. ఇవి మన శరీరానికి అనేక విధాలుగా సహాయపడతాయి.
అరబీ సబ్బు తినడం వల్ల 6 ప్రయోజనాలు
1. గుండె జబ్బులు, క్యాన్సర్ ప్రమాదం తగ్గుతుంది
అరబీలో ఉండే *యాంటీఆక్సిడెంట్లు, **పొటాషియం, **మెగ్నీషియం, *విటమిన్ సి, ఇ వంటి పోషకాలు గుండె జబ్బులు మరియు క్యాన్సర్ వంటి తీవ్రమైన వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి.
2. బ్లడ్ షుగర్ లెవల్ కంట్రోల్ లో ఉంటుంది
అరబీలో స్టార్చ్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇందులో రెండు రకాల కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి, ఇవి బ్లడ్ షుగర్ లెవల్ ను సమతుల్యంగా ఉంచుతాయి. ఇది జీర్ణక్రియను నెమ్మదింపజేసి, ఆహారం తిన్న వెంటనే షుగర్ లెవల్ పెరగడాన్ని నిరోధిస్తుంది.
3. రోగనిరోధక శక్తి పెరుగుతుంది
పోషకాలతో నిండిన అరబీ తినడం వల్ల మన రోగనిరోధక వ్యవస్థ బలపడుతుంది. ఇందులోని విటమిన్ సి యాంటీఆక్సిడెంట్ గా పనిచేసి, ఇమ్యూనిటీని పెంచడంలో సహాయపడుతుంది.
4. బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది
అరబీ బరువు తగ్గడానికి కూడా ఉపయోగపడుతుంది. దీన్ని తిన్న తర్వాత పొట్ట చాలా సమయం పాటు నిండుగా ఉంటుంది. దీని వల్ల రోజంతా తీసుకునే కేలరీలు తగ్గుతాయి. అరబీలో కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి. కాబట్టి బరువు తగ్గాలనుకునే వారు డైట్ లో అరబీ సబ్బును చేర్చుకోవచ్చు.
5. పొట్ట సమస్యలు దూరమవుతాయి
అరబీలో ఎక్కువ మొత్తంలో ఫైబర్ ఉంటుంది. ఇది జీర్ణక్రియను సరిగ్గా ఉంచుతుంది. అలాగే *గ్యాస్, **మలబద్ధకం, *విరేచనాలు వంటి సమస్యలు కూడా తగ్గుతాయి.
6. కళ్ళ చూపు పెరుగుతుంది
అరబీ తినడం కళ్ళ ఆరోగ్యానికి కూడా మంచిది. ఇందులో ఉండే *యాంటీఆక్సిడెంట్లు, **యాంటీ-ఇన్ఫ్లమేటరీ గుణాలు, *విటమిన్ ఎ, సి వంటి పోషకాలు కళ్ళ చూపును పెంచడంలో సహాయపడతాయి.
సూచన (Disclaimer):
ప్రియమైన పాఠకులారా, ఈ కథనం మిమ్మల్ని అవగాహన కలిగించడానికి మాత్రమే రాయబడింది. ఇందులో ఇచ్చిన సమాచారం సాధారణ ఆరోగ్య సూచనలు, ఇంటి నివారణల ఆధారంగా మాత్రమే. ఏదైనా ఆరోగ్య సంబంధిత నిర్ణయం తీసుకోవడానికి ముందు వైద్యుల లేదా పోషణ నిపుణుల సలహా తప్పనిసరిగా తీసుకోండి.
