తెలంగాణపత్రిక, August 22: | Tandoori Roti, రెస్టారెంట్లలో వేడివేడి తండూరీ రొట్టి ఎంత రుచిగా ఉంటుందో ప్రతి ఒక్కరికీ తెలుసు. కానీ దీని వెనుక ఉన్న సత్యం మిమ్మల్ని షాక్ కు గురిచేస్తుంది. ఇది మీ ఆరోగ్యానికి ప్రమాదకరం.
తండూరీ రొట్టి చాలా మంది ఇష్టపడే ఆహారం. కానీ దీన్ని సాధారణంగా మైదాతో తయారు చేస్తారు. మైదా శరీరానికి చాలా హానికరం. దీన్ని ఎక్కువగా తింటే షుగర్, గుండె జబ్బులు, అధిక బరువు వచ్చే ప్రమాదం ఉంది.
షుగర్ పెంచుతుంది తండూరీ రొట్టి
మైదాలో గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ చాలా ఎక్కువ. ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిని వెంటనే పెంచుతుంది. దీర్ఘకాలికంగా తింటే డయాబెటీస్ రావడం ఖాయం. షుగర్ రోగులు ఈ రొట్టిని పూర్తిగా తప్పించుకోవాలి.
గుండె జబ్బులకు దారి తీస్తుంది
మైదా గుండెకు హాని చేస్తుంది. తండూరీ రొట్టి ఎక్కువగా తింటే హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదం పెరుగుతుంది. గుండె సమస్యలు ఉన్నవారు దీన్ని తినకూడదు.
110-150 కేలరీలు ప్రతి రొట్టికి
ఒక చిన్న తండూరీ రొట్టిలో 110 నుండి 150 కేలరీలు ఉంటాయి. ఇది సాధారణ గోధుమ రొట్టి కంటే ఎక్కువ. బరువు తగ్గాలనుకునేవారు దీన్ని తప్పించుకోవడం మంచిది.
ఇంట్లో గోధుమ తండూరీ రొట్టి చేసుకోండి
మీరు తండూరీ రొట్టి తినాలని అనుకుంటే, మైదా కాకుండా గోధుమ పిండితో ఇంట్లోనే చేసుకోండి. చాలా రెస్టారెంట్లు మైదాతోనే రొట్టి చేస్తాయి – వాటి నుండి జాగ్రత్త.
గమనిక
ఈ సమాచారం ఆరోగ్య నిపుణుల సలహాల ఆధారంగా తయారు చేయబడింది.
