Telangana Protein Food Gap: తెలంగాణలో ప్రోటీన్‌ అధికంగా ఉండే ఆహార పదార్థాల వినియోగంలో మహిళలు, పురుషుల మధ్య దేశంలోనే అత్యధిక తేడా నమోదైనట్లు SBI Research విశ్లేషణలో వెల్లడైంది. నేషనల్‌ స్టాటిస్టిక్స్‌ ఆఫీస్‌ నిర్వహించిన Household Consumption Expenditure Survey 2023-24 డేటాను ఆధారంగా చేసుకుని ఈ విశ్లేషణ రూపొందించారు.
ఈ నివేదిక ప్రకారం మూడు నుంచి నాలుగు రకాల ప్రోటీన్‌ అధికంగా ఉండే ఆహార వర్గాలను తీసుకుంటున్నట్లు తెలిపిన పురుషుల శాతం తెలంగాణలో 91.75గా ఉంది. మహిళల్లో ఈ శాతం 61.49గా నమోదైంది. అంటే మహిళలు, పురుషుల మధ్య 30.26 శాతం పాయింట్ల తేడా ఉంది.
ఇది వ్యక్తిగతంగా ప్రతి ఒక్కరి ఆరోగ్య పరిస్థితిని సూచించే వైద్య నిర్ధారణ కాదు. కుటుంబ స్థాయి ఆహార వినియోగం, ఖర్చులు మరియు ఆహార వైవిధ్యంపై రూపొందించిన గణాంక విశ్లేషణగా దీనిని చూడాలి.
తెలంగాణలో పురుషులు, మహిళల మధ్య భారీ తేడా
తెలంగాణలో ప్రోటీన్‌ అధికంగా ఉండే ఎంపిక చేసిన ఆహార వర్గాల వినియోగంలో పురుషుల శాతం మహిళల కంటే ఎక్కువగా ఉంది. పురుషుల్లో 91.75 శాతం మంది మూడు నుంచి నాలుగు ప్రోటీన్‌ ఆహార వర్గాలను తీసుకుంటున్నట్లు నివేదికలో నమోదైంది. మహిళల్లో ఈ శాతం 61.49గా ఉంది.
రాష్ట్రాల మధ్య పోల్చినప్పుడు తెలంగాణలో నమోదైన 30.26 శాతం పాయింట్ల తేడా అత్యధికంగా ఉంది. ఒడిశాలో 22.75 శాతం పాయింట్లు, ఛత్తీస్‌గఢ్‌లో 15.25 శాతం పాయింట్ల తేడా నమోదైంది.
దక్షిణాది రాష్ట్రాల్లో పరిస్థితి ఎలా ఉంది?
దక్షిణాది రాష్ట్రాల్లో ఆంధ్రప్రదేశ్‌లో పురుషులు, మహిళల మధ్య ప్రోటీన్‌ ఆహార వినియోగ తేడా 11.86 శాతం పాయింట్లుగా ఉంది. కర్ణాటకలో 8.66, తమిళనాడులో 7.92, కేరళలో 5.44 శాతం పాయింట్ల తేడా నమోదైంది.
దక్షిణాది రాష్ట్రాల్లో కేరళలో ఈ లింగ వ్యత్యాసం తక్కువగా ఉంది. అయితే రాష్ట్రాల మధ్య ఆహార అలవాట్లు, కుటుంబ ఆదాయం, ఆహార ధరలు మరియు స్థానిక అభిరుచుల ఆధారంగా గణాంకాలు మారవచ్చని నివేదిక సూచించింది.
ప్రోటీన్‌ ఆహారంపై తెలంగాణ కుటుంబాల ఖర్చు
ఎంపిక చేసిన ప్రోటీన్‌ అధికంగా ఉండే ఆహార పదార్థాలపై దక్షిణాది రాష్ట్రాల్లో కేరళ కుటుంబాలు అత్యధికంగా ఖర్చు చేస్తున్నట్లు విశ్లేషణలో తేలింది. కేరళలో సగటు ఖర్చు రూ.1,134గా ఉండగా, కర్ణాటకలో రూ.1,045, ఆంధ్రప్రదేశ్‌లో రూ.979, తెలంగాణలో రూ.959గా నమోదైంది.
తమిళనాడులో ఈ ఖర్చు రూ.923గా ఉంది. ఇవి నివేదికలో ఉపయోగించిన ఎంపిక చేసిన ప్రోటీన్‌ ఆహార వర్గాలపై ఆధారపడిన గణాంకాలు మాత్రమే. ప్రతి కుటుంబం రోజూ తీసుకునే మొత్తం పోషకాహారాన్ని ఇవి పూర్తిగా ప్రతిబింబించవు.
తెలంగాణలో రెడీ-టు-ఈట్‌ ఆహారంపై ఖర్చు ఎక్కువ
తెలంగాణ కుటుంబాల మొత్తం ఆహార ఖర్చులో 16.3 శాతం వడ్డించిన లేదా రెడీ-టు-ఈట్‌ ఆహారంపై ఖర్చవుతున్నట్లు నివేదిక పేర్కొంది. ఈ వాటా దేశంలోని రాష్ట్రాల్లో అత్యధికంగా నమోదైన వాటిలో ఒకటిగా ఉంది.
పట్టణ జీవనశైలి, ఉద్యోగ సమయాలు, బయట భోజనం మరియు సిద్ధంగా లభించే ఆహారం అందుబాటు వంటి అంశాలు ఈ ఖర్చులపై ప్రభావం చూపవచ్చు. అయితే రెడీ-టు-ఈట్‌ ఆహారం తీసుకునేటప్పుడు ఉప్పు, చక్కెర, నూనె మరియు మొత్తం పోషక విలువలను గమనించడం మంచిది.
ఆహార వైవిధ్యం ఎందుకు ముఖ్యం?
శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలు ఒకే ఆహార పదార్థం నుంచి పూర్తిగా అందకపోవచ్చు. పప్పులు, శనగలు, పెసలు, వేరుశెనగ, పాలు, పెరుగు, గుడ్లు, చేపలు మరియు మాంసం వంటి అందుబాటులో ఉన్న ఆహార వనరులను కుటుంబ అవసరాలకు అనుగుణంగా ఆహారంలో చేర్చవచ్చు.
శాకాహారం తీసుకునేవారు పప్పులు, ధాన్యాలు, విత్తనాలు, పాలు మరియు పాల ఉత్పత్తుల వంటి వనరులపై దృష్టి పెట్టవచ్చు. ఆహార ఎంపికలు వయస్సు, ఆరోగ్యం, ఆదాయం మరియు వ్యక్తిగత అవసరాలపై ఆధారపడి ఉంటాయి. సమతుల ఆహారంపై ICMR-NIN అధికారిక ఆహార మార్గదర్శకాలును చూడవచ్చు.
తెలంగాణలో మొత్తం కుటుంబ వినియోగ ఖర్చు
నివేదిక ప్రకారం కేరళలో సగటు నెలవారీ వ్యక్తిగత వినియోగ వ్యయం రూ.15,917గా ఉండగా, తెలంగాణలో రూ.15,391గా నమోదైంది. దక్షిణాది రాష్ట్రాల్లో తమిళనాడు రూ.13,188, కర్ణాటక రూ.12,541, ఆంధ్రప్రదేశ్‌ రూ.12,307గా ఉన్నాయి.
కుటుంబ వినియోగ ఖర్చు ఎక్కువగా ఉండటం అంటే ప్రతి కుటుంబం తప్పనిసరిగా మెరుగైన పోషకాహారం తీసుకుంటోందని అర్థం కాదు. ఆహార ధరలు, ప్రాంతం, కుటుంబ పరిమాణం మరియు ఇతర ఖర్చుల ఆధారంగా కుటుంబాల వినియోగ విధానం మారుతుంది.
ఈ గణాంకాలు ఏ సర్వే ఆధారంగా ఉన్నాయి?
ఈ విశ్లేషణకు National Statistics Office నిర్వహించిన Household Consumption Expenditure Survey 2023-24 డేటాను ఉపయోగించారు. ఈ సర్వేలో ఆగస్టు 2023 నుంచి జూలై 2024 వరకు దేశవ్యాప్తంగా 2,61,953 కుటుంబాల నుంచి సమాచారం సేకరించారు. ఇందులో గ్రామీణ, పట్టణ కుటుంబాల వినియోగ విధానాలను పరిశీలించారు.
సర్వే పద్ధతి, నమూనా మరియు కుటుంబ వినియోగ గణాంకాల గురించి మరింత సమాచారం కోసం MoSPI Household Consumption Expenditure Survey 2023-24 అధికారిక నివేదికను చూడవచ్చు.
మహిళల ఆహారంపై కుటుంబాల్లో దృష్టి అవసరం
కుటుంబంలో మహిళలు, పురుషులు, పిల్లలు మరియు వృద్ధులకు సమతుల ఆహారం అందేలా చూసుకోవాలి. ఇంట్లో ఉన్న ప్రోటీన్‌ అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని లింగం ఆధారంగా కాకుండా కుటుంబ సభ్యుల అవసరాలకు అనుగుణంగా పంచుకోవడం ముఖ్యం.
గర్భిణీలు, బాలింతలు, పిల్లలు, వృద్ధులు లేదా ఆరోగ్య సమస్యలు ఉన్నవారు తమ ఆహారంలో మార్పులు చేసుకునే ముందు వైద్యుడు లేదా అర్హత కలిగిన పోషకాహార నిపుణుడి సలహా తీసుకోవాలి.
ముఖ్యమైన గమనిక
తెలంగాణలో ప్రోటీన్‌ ఆహార వినియోగంలో లింగ వ్యత్యాసం ఉందని SBI Research విశ్లేషణ పేర్కొంది. ఈ గణాంకాలు కుటుంబ వినియోగ డేటాపై ఆధారపడి ఉన్నాయి. వీటిని ప్రతి వ్యక్తికి సంబంధించిన పోషకాహార లోపం లేదా ఆరోగ్య నిర్ధారణగా పరిగణించకూడదు.
