నెలవారీ సరుకులు కొనడానికి డీమార్ట్‌ (DMart) లేదా ఇతర సూపర్‌మార్కెట్లకు వెళ్తున్నారా? అక్కడ కనిపించే భారీ డిస్కౌంట్లు, బై వన్ గెట్ వన్ ఆఫర్లు చూసి అవసరానికి మించి సరుకులు కొనుగోలు చేస్తున్నారా? అయితే కొంచెం జాగ్రత్తగా ఉండాలి. కొన్ని వస్తువులను పెద్ద మొత్తంలో కొనడం వల్ల నిజంగా డబ్బు ఆదా కావచ్చు. కానీ మరికొన్ని సరుకులు సరిగ్గా వినియోగించకపోతే పాడైపోయి చివరికి చెత్తబుట్టలో పడే ప్రమాదం ఉంది.
DMart Shopping Tips పాటిస్తూ అవసరానికి సరిపడా సరుకులు కొనుగోలు చేస్తే డబ్బుతో పాటు ఆహార వృథాను కూడా తగ్గించుకోవచ్చు. ఏ వస్తువులను ఎక్కువగా కొనకుండా ఉండాలో తెలుసుకుందాం.
1. పండ్లు, కూరగాయలను ఎక్కువగా కొనకండి
పండ్లు, ఆకుకూరలు, టమాటాలు వంటి తాజా ఆహార పదార్థాలు త్వరగా పాడయ్యే అవకాశం ఉంటుంది. తక్కువ ధరకు లభిస్తున్నాయని పెద్ద మొత్తంలో కొనుగోలు చేస్తే వాటిని సకాలంలో వినియోగించలేకపోవచ్చు. అందుకే కుటుంబ అవసరాన్ని బట్టి కొన్ని రోజులకే సరిపడా కొనడం మంచిది.
2. పాలు, పెరుగు వంటి పాల ఉత్పత్తులు
పాలు, పెరుగు, ఇతర పాల ఉత్పత్తులకు నిల్వ పరిస్థితులు, ప్యాకెట్‌పై ఉన్న గడువు తేదీ చాలా ముఖ్యం. ఆఫర్ ఉందని ఎక్కువ ప్యాకెట్లు కొనుగోలు చేసి సరైన ఉష్ణోగ్రతలో నిల్వ చేయకపోతే అవి పాడయ్యే అవకాశం ఉంది. ముందుగా ఇంట్లో ఉన్న నిల్వను పరిశీలించి తర్వాతే కొత్తవి కొనండి.
3. మసాలా దినుసులు
కారం, పసుపు, ధనియాల పొడి, గరం మసాలా వంటి పదార్థాలను పెద్ద ప్యాకెట్లలో కొనుగోలు చేసే ముందు మీ వినియోగాన్ని అంచనా వేయండి. ఎక్కువ కాలం నిల్వ ఉంచితే వాటి సువాసన, రుచి తగ్గవచ్చు. తేమ చేరకుండా గాలి చొరబడని శుభ్రమైన డబ్బాల్లో నిల్వ చేయాలి.
4. వంట నూనెలు
ఐదు లీటర్లు లేదా అంతకంటే పెద్ద డబ్బా కొనడం వల్ల లీటరుకు ధర తక్కువగా ఉండవచ్చు. అయితే కుటుంబం ఎంత నూనె వినియోగిస్తుందో చూసుకోవాలి. ఎక్కువ కాలం నిల్వ ఉంచే సమయంలో ప్యాకెట్‌పై సూచించిన నిల్వ పద్ధతులను పాటించాలి. నూనెను వేడి, వెలుతురు నేరుగా తగలని ప్రదేశంలో ఉంచండి. వాసన లేదా రూపంలో మార్పు కనిపిస్తే వినియోగించకండి.
5. గుడ్లు
గుడ్లను ట్రేల లెక్కన కొనడం కొన్నిసార్లు చౌకగా అనిపించవచ్చు. కానీ ఇంట్లో వాటిని ఎంత త్వరగా వినియోగిస్తారో ఆలోచించాలి. పగిలిన గుడ్లు కొనకండి. గుడ్లను శుభ్రంగా, చల్లని ప్రదేశంలో లేదా అవసరమైన రిఫ్రిజిరేటర్ పరిస్థితుల్లో నిల్వ చేయాలి. ప్యాకెట్‌పై సూచనలు, గడువు తేదీని తప్పనిసరిగా చూడండి.
6. కూల్‌డ్రింక్స్, ప్యాక్ చేసిన పానీయాలు
బై వన్ గెట్ వన్ ఆఫర్లు ఉన్నాయని అవసరానికి మించి పానీయాలు కొనడం వల్ల ఫ్రిజ్‌లో స్థలం తగ్గుతుంది. ప్యాక్ తెరిచిన తర్వాత నిల్వ సూచనలను పాటించాలి. ఇంట్లో ఎవరూ ఎక్కువగా తాగకపోతే పెద్ద మొత్తంలో కొనుగోలు చేయడం వల్ల ప్రయోజనం ఉండకపోవచ్చు.
7. గోధుమ పిండి, బియ్యం పిండి వంటి సరుకులు
పిండి రకాలు తేమను పీల్చుకునే అవకాశం ఉంటుంది. వాటిని ఎక్కువ కాలం సరైన విధంగా నిల్వ చేయకపోతే పురుగులు, బూజు లేదా వాసన సమస్యలు రావచ్చు. ప్యాకెట్ గడువు తేదీ చూసి, పొడి ప్రదేశంలో గాలి చొరబడని డబ్బాల్లో నిల్వ చేయాలి. అవసరానికి మించిన పరిమాణం కొనకపోవడం మంచిది.
8. తక్కువగా ఉపయోగించే ప్రత్యేక ఆహార పదార్థాలు
కొన్ని ప్రత్యేక సాస్‌లు, రెడీమేడ్ మిక్స్‌లు, బేకింగ్ పదార్థాలు, ఇతర ప్యాక్ చేసిన సరుకులను ఆఫర్ ఉందని కొనుగోలు చేస్తుంటారు. కానీ వాటిని తరచుగా ఉపయోగించకపోతే గడువు ముగిసేలోపు పూర్తిచేయలేకపోవచ్చు. కొనుగోలు చేసే ముందు వాటిని ఎప్పుడు, ఎంతవరకు ఉపయోగిస్తారో ఆలోచించండి.
డిస్కౌంట్ చూసి కొనేముందు ఈ 5 విషయాలు గుర్తుంచుకోండి
- ఇంట్లో ఇప్పటికే ఉన్న సరుకుల జాబితాను పరిశీలించండి.
- నెలకు లేదా వారానికి ఎంత అవసరమో అంచనా వేయండి.
- ప్యాకెట్‌పై తయారీ తేదీ, గడువు తేదీ, నిల్వ సూచనలు చదవండి.
- కిలో ధర లేదా లీటరు ధరను పోల్చి నిజంగా ఎంత ఆదా అవుతుందో చూడండి.
- ఫ్రిజ్, కిచెన్‌లో అందుబాటులో ఉన్న నిల్వ స్థలాన్ని బట్టి కొనుగోలు చేయండి.
భారత ఆహార భద్రత మరియు ప్రమాణాల సంస్థ (FSSAI) సూచించే వినియోగదారుల మార్గదర్శకాల ప్రకారం అవసరానికి సరిపడా కొనుగోలు చేయడం, ఆహార పదార్థాలను సరైన ప్రదేశంలో నిల్వ చేయడం, అనవసరంగా నిల్వ పెంచుకోకుండా ఉండడం మంచిది. FSSAI ఆహార నిల్వ, స్మార్ట్ షాపింగ్ సూచనలు ఇక్కడ చూడండి.
బల్క్‌గా కొనడం ఎప్పుడు మంచిది?
బియ్యం, పప్పులు, ఉప్పు, చక్కెర వంటి ఎక్కువ కాలం నిల్వ చేయగల సరుకులను సరైన ప్యాకింగ్, నిల్వ పరిస్థితులు ఉన్నప్పుడు పెద్ద మొత్తంలో కొనడం ప్రయోజనకరంగా ఉండవచ్చు. అయితే ప్రతి వస్తువుకూ ఒకే నియమం వర్తించదు. కుటుంబ పరిమాణం, వినియోగం, గడువు తేదీ, నిల్వ సౌకర్యం ఆధారంగా నిర్ణయం తీసుకోవాలి.
తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు
1. డీమార్ట్‌లో అన్ని సరుకులను బల్క్‌గా కొనడం మంచిదేనా?
కాదు. ఎక్కువ కాలం నిల్వ చేయగల సరుకులకు బల్క్ కొనుగోలు ఉపయోగపడవచ్చు. త్వరగా పాడయ్యే వస్తువులను అవసరానికి తగ్గట్టుగా కొనడం మంచిది.
2. పండ్లు, కూరగాయలు ఎంత పరిమాణంలో కొనాలి?
కుటుంబ సభ్యుల సంఖ్య, రోజువారీ వినియోగాన్ని బట్టి కొన్ని రోజులకే సరిపడా కొనుగోలు చేయండి.
3. మసాలా దినుసులను ఎలా నిల్వ చేయాలి?
తేమ చేరకుండా శుభ్రమైన, గాలి చొరబడని డబ్బాల్లో నిల్వ చేయాలి. ప్యాకెట్‌పై ఉన్న నిల్వ సూచనలను పాటించాలి.
4. డిస్కౌంట్‌లో వస్తువు కొంటే నిజంగా డబ్బు ఆదా అవుతుందా?
కొనుగోలు చేసిన వస్తువును పూర్తిగా వినియోగిస్తేనే ఆదా అవుతుంది. అవసరం లేకుండా కొని వృథా చేస్తే డిస్కౌంట్ వల్ల ప్రయోజనం ఉండదు.
5. కిరాణా షాపింగ్‌కు వెళ్లేముందు ఏం చేయాలి?
ఇంట్లో ఉన్న సరుకులను పరిశీలించి అవసరమైన వస్తువుల జాబితా తయారు చేసుకోండి. దాని ప్రకారం కొనుగోలు చేస్తే అనవసర ఖర్చులు తగ్గుతాయి.
ముఖ్య గమనిక: ప్రతి ఆహార పదార్థం నిల్వ కాలం దాని రకం, ప్యాకింగ్, నిల్వ ఉష్ణోగ్రత, తయారీదారు సూచనలపై ఆధారపడి ఉంటుంది. కొనుగోలు సమయంలో ప్యాకెట్‌పై ఉన్న వివరాలను తప్పనిసరిగా పరిశీలించండి.
